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名青果教育科技有限公司近期关于喝柠檬苏打水可以预防新冠肺炎？的讨论热度持续攀升，我们通过多方渠道收集整理了相关资讯，并进行了系统化的梳理。若这些内容恰好能为您提供参考，将是我们最大的荣幸。
谣言：
柠檬与较热的苏打水能即刻杀死新冠病毒，或者将新冠病毒自患者体内彻底驱除至体外。由于夜幕低垂之时，人体的免疫系统会转为酸化、而人的抗病力也会相应地下降，可是柠檬与小苏打这两种成分却可以碱化人体的免疫系统、从而避免机体的抗病力减弱。
辟谣：
目前没有任何证据显示，喝柠檬苏打水可以预防新冠肺炎。
柠檬是一种营养价值较高的水果，富含维生素C和呈弱酸性的柠檬酸，还含有矿物质、类黄酮等物质，经常食用有助于机体补充维生素C和一些微量元素。而苏打水是稀释的碳酸氢钠的水溶液，呈弱碱性，在一定程度上可以中和胃酸。但没有证据证明，柠檬与较热的苏打水能杀死新冠病毒。
首先，不论是柠檬的“酸性”还是苏打水的“碱性”都不会影响人体“酸碱平衡”。正常人体血液pH值的范围是7.35～7.45，呈弱碱性，健康人饮水后，胃肠道通过其自身的调节功能，会很快将进入体内的物质的pH值调节至机体内环境的pH值。因此无论你吃什么食物，在正常情况下，对机体的酸碱平衡都没有较大影响，更不用说“柠檬+苏打水”这一组合本身已经使柠檬中的弱酸性和苏打水的弱碱性发生了中和反应，早已没有了什么酸碱性可言，更不可能“杀死”病毒。所谓的“酸碱体质”影响人体“抗病毒”能力的说法没有任何科学依据。
其次，抵抗新冠病毒的关键是做好个人防护和提高自身免疫力。想要增强抵抗力，保证机体的活力，除了要保障充足睡眠，保持情绪稳定，适当进行体育锻炼外，同时要保证均衡而充足的饮食，如鱼、禽、蛋、瘦肉、牛奶等动物性优质蛋白（建议每天150~200g），充足的新鲜果蔬（建议每天一斤蔬菜半斤果），此外还要保证足量的饮水（每天1500~2000ml），才有助于维持机体正常免疫功能。
因此，柠檬水和苏打水仅仅是饮料，不能够预防新冠肺炎，更不能“杀死”病毒，切不能因相信此类偏方谣言而忽视了日常防护和自身免疫力的提高。
辟谣专家：
高超 中国疾病预防控制中心营养与健康所 副研究员
张伊 中国疾病预防控制中心营养与健康所 营养学硕士
复核专家：刘英华 中国营养学会理事 解放军总医院营养科主任 副主任医师
柠檬防新冠是真的吗
都可以选择，口感都挺好的，觉得酸可以加点蜂蜜，柠檬正确泡水可缓解新冠、流感症状
柠檬的正确泡法
1、鲜柠檬带皮切薄
干柠檬既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，其中的营养物质会有所流失，所以选择新鲜的更好。
鲜柠檬要带皮切薄片，因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面。而切薄片则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来；如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，热水会导致维生素C的损失。其实，柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
柠檬防新冠不是真的。
新型冠状病毒肺炎是由新型冠状病毒引起的传染性疾病，从研究成果来看，新型冠状病毒对高温、75%酒精、紫外线比较敏感。
在56℃的高温中，病毒只能生存半小时；被75%酒精喷洒后，新型冠状病毒也能被有效灭活；紫外线照射30分钟，也能够将新型冠状病毒杀死。
但并没有研究表明柠檬对新型冠状病毒有灭活作用，如果居民感染了新型冠状病毒，需要及时去医院进行治疗，无法通过吃柠檬、喝柠檬水的方式抵抗新型冠状病毒，以免耽误治疗。
柠檬富含柠檬酸和维生素C，此外还有柠檬苦素、类胡萝卜素、叶酸、维生素B6、黄酮类化合物以及钾等矿物质。这其中一些成分被认为可能有抗癌作用，但目前还没有科学实验证明柠檬能杀死新冠病毒。
预防和治疗新冠病毒肺炎必须依靠科学有效的方法：
1、减少外出的机会。虽然现在很多企业都已经复工，大部分人要上班，但是，下班之后还是尽量待在家里，减少外出。绝对不去任何人群聚集的地方，不宴请不聚会。
2、能开私家车上班是最理想的出行方式，如果没有私家车，在坐公交和地铁时，一定要戴好口罩，做好个人防护。
3、外出要正确佩戴口罩。戴口罩前，一定要洗干净手，避免用手接触到口罩内面，以免污染口罩。
4、合理运动，增强体质。可以选择一些有氧而不剧烈的运动在家锻炼，比如中医传统养生功法八段锦，太极拳等，瑜伽也是不错的选择。
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评论列表（3条）
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